網紅的藏寶箱煮咖哩，真是懶人料理之一。
去年日本疫情嚴峻起來以後，宅在家自炊的時間多，買了一個無水鑄鐵鍋以後，最常拿來煮的大概就是咖哩。食材丟進去，調味料灑下去，隨便都可以慢火燉出一鍋味道絕美的咖哩。
吃第一餐，哇，真美味；隔天中午再吃第二餐，嗯，味道依然不變；接著就發現，啊，怎麼還有第三餐？就在以為第三餐能夠清空洗鍋時，裝完一碗滿滿的咖哩，最後卻居然還是剩出半碗。於是成為了吃第四餐咖哩的張理一。
一個人住，煮咖哩，總懷疑那一鍋是源源不絕的聚寶盆。
煮太多，雖然偶爾會有點小困擾（非常小的），但比起要我特地刻意地邀約，呼朋引伴來我家吃飯，我似乎又寧願還是一個人慢慢分食完。
當然我很樂意為某個特別的日子開伙，找好友來我家吃飯，但是，在大部分不是什麼特別節慶的普通日子時，覺得現在這樣也沒什麼不好；甚至更好。
本週的《大豆田與三個前夫》講到煮咖哩，我一邊吃著自己煮的咖哩一邊看，想起了這些有的沒有的小事。
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